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安徽无为特产 家乡送灶粑粑特色粑粑 手工新鲜制作真空包装个包邮
- 配料表:
- 储藏方法:
- 保质期:
- 食品添加剂:
- 净含量:35g
- 包装方式:其他
- 食品类型:地方特色
- 品牌:无为送灶粑粑
- 口味:原味辣味糕点其他/other
- 是否含糖:无糖
- 产地:中国大陆
- 省份:安徽省
- 城市:芜湖市
粑粑包邮 活动时间: 2016-01-16 -- 2017-(咨询特价) 单笔订单满34件 ! 包邮!! (包邮地区:江苏省,上海,河北省,湖南省,浙江省,安徽省,山东省,江西省,北京,河南省,湖北省,广东省,天津,福建省) 活动说明:34个包邮14省 默认中通快递 上海,江苏省,浙江省,安徽省,山东省,北京,天津,河北省,广东省,福建省,湖北省,湖南省,河南省,江西省, |
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加热方法: 1.煎:锅中加入适量油,中小火煎至两面金黄即可。 2.蒸:电饭锅蒸好米饭后,放入,15分钟左右即可。 3.微波炉加热切记不能时间过长,时间一长会很硬,特别影响口感,1-2分钟热了即可!
简介
送灶粑粑为安徽合肥巢湖市芜湖市坝镇、槐林、无为、庐江等一代的传统食品.每年农历12.2312.2412.25,为传统的小年.当地居民用米粉做成饼,用豆干,肉,蔬菜或咸菜等为馅,用素油煎出举家共食,迎接小年和即将到来的 主题关键词: 食的趣闻 用籼米、糯米为主料制作而成。 “送灶”是旧时我国民间祭“灶神”的一种风俗。中国旧时民间认为“灶神”是掌管一家人一年祸福的神灵。因此,每逢农历腊月二十三或二十四,人们使用纸马、饴糖、米粑粑等送“灶神”上天,称为“送灶”,到除夕日又贴上新的灶神像,谓之“迎灶”。几乎全国大部分地区都有这种习俗,“送灶神”的时间一般都是农历腊月二十四前后,而送灶神的祭品南方和北方有所不同。有的地方民间以制作米粑粑作为送“灶神”的祭品。每当腊月二十三这天,家家都做送灶粑粑。一般上午准备米粉、馅心等原料,下午加工成形,傍晚煎烤。煎烤好的第一锅粑粑则首先用来祭灶神。人们把粑粑盛在大盘里,放在供奉“灶神”的神龛里,然后点上香火,放鞭炮,欢送灶神上天,颇为严肃认真,灶神送走后,全家人即可进食粑粑了。如今,很少有人那么虔诚地去“送灶神”了。但每当腊月二十三、二十四日这两天,制作“送灶粑粑”的习俗依然流行甚广,只是大都用来自家享用,很少有人用来作祭品了。“送灶粑粑”已经逐渐成为一种传统的节令食品。(咨询特价)
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